15 Rue Principal Est, Ste Agathe des Monts Québec, J8C 1J2
15 Rue Principal Est, Ste Agathe des Monts Québec, J8C 1J2
![]() Exemple d'entrées |
Foie gras de canard du Québec poêlé et cidre de glace |
Terrine de foie gras de canard du Québec, brioche et cidre de glace |
Cassolette forestière d’escargots à la crème d’ail persillée |
Camarguaise (ou soupe de crustacés façon bouillabaisse) et sa rouille |
![]() Exemples de plats |
Raviolis italiens, noix, porcini, ricotta et crème au bleu d’Élisabeth |
Pétoncles et crevettes poêlées et posées sur coulis provençal |
Tartare de bœuf coupé au couteau, doux, relevé ou très relevé |
Carré d’agneau rôti au four, sauce moutarde en grains |
![]() Exemples de Desserts |
Assortiment de fromages du terroir québécois |
Crème brûlée parfumée à l’orange |
Assortiment de fines tartes « maison » |
Poire caramélisée, pistaches, crème caramel chaude |